国产午夜成人免费看片无遮挡 ,JLZZZJLZZZ国产免费观看

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國(guó)食品雜志社

2003年第26卷01期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

奶牛結(jié)核病,人類健康潛在的威脅

內(nèi)容: 奶牛結(jié)核病主要是由牛型結(jié)核分枝桿菌( Mycobacterium bovis) 引起的一種人畜共患的慢性傳染病, 世界動(dòng)物衛(wèi)生組織將其列為B 類動(dòng)物疫病,

閱讀量: 171 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
奶牛熱應(yīng)激的發(fā)生與預(yù)防

內(nèi)容: 長(zhǎng)期以來, 奶牛熱應(yīng)激直影響著奶牛業(yè)的發(fā)展, 國(guó)內(nèi)外專家很早就開始研究熱應(yīng)激對(duì)奶牛的影響, 并取得了大量的研究成果。本文從熱應(yīng)激發(fā)生的原因及對(duì)母牛的影響、熱應(yīng)激對(duì)公牛生殖能力的影響、奶牛熱應(yīng)激的測(cè)定方法和奶牛熱應(yīng)激的綜合調(diào)控措施四個(gè)方面綜述了國(guó)內(nèi)、外的研究進(jìn)展。

閱讀量: 175 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
催乳素基因與奶牛產(chǎn)奶性能的關(guān)系

內(nèi)容: 介紹了催乳素基因, 并探討了催乳素基因與奶牛產(chǎn)奶性能的關(guān)系。

閱讀量: 193 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
性控凍精在奶牛生產(chǎn)中的應(yīng)用

內(nèi)容: 性控繁殖生物技術(shù)是當(dāng)前提高母牛繁殖最先進(jìn)、最現(xiàn)實(shí)、最大限度發(fā)揮奶牛繁殖潛力的一項(xiàng)高新技術(shù), 該項(xiàng)技術(shù)在奶牛生產(chǎn)中得到應(yīng)用, 能使母牛在配種前胎兒性別比例得到控制, 從而使母牛連續(xù)多生母犢, 母牛生母牛, 三年生五犢, 這是人們長(zhǎng)久以來盼望多生母牛的意愿成為現(xiàn)實(shí)。

閱讀量: 174 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
過瘤胃賴氨酸和過瘤胃蛋氨酸對(duì)泌乳早期奶牛生產(chǎn)性能影響的研究

內(nèi)容: 試驗(yàn)選用荷斯坦泌乳早期奶牛100 頭, 隨機(jī)分為對(duì)照組和試驗(yàn)組。兩組基礎(chǔ)日糧相同, 但試驗(yàn)組奶牛在試驗(yàn)前期60 d 添加過瘤胃賴氨酸( RPLys) 24 g/頭·d、過瘤胃蛋氨酸( RPMet) 15 g/頭·d, 試驗(yàn)后期60 d 添加RPLys 48 g/頭·d、RPMet 30 g/頭·d。結(jié)果表明, 試驗(yàn)組產(chǎn)奶量平均提高1.25 kg, 試驗(yàn)前期增幅達(dá)2 kg( P<0.05) , 試驗(yàn)中后期差異不顯著( P>0.05) , 試驗(yàn)組和對(duì)照組的乳脂率和乳蛋白率差異不顯著( P>0.05) 。

閱讀量: 203 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
乳鐵蛋白在犢牛生產(chǎn)中的應(yīng)用及其生物信息學(xué)分析

內(nèi)容: 對(duì)乳鐵蛋白在犢牛生長(zhǎng)發(fā)育和免疫中的作用進(jìn)行論述, 同時(shí)將牛與其它8 個(gè)物種的乳鐵蛋白進(jìn)行了多序列聯(lián)配、序列同源性對(duì)比及進(jìn)化樹分析等生物信息學(xué)的分析。

閱讀量: 171 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
不同泌乳期高產(chǎn)奶牛對(duì)蒸汽壓片玉米飼喂的反應(yīng)

內(nèi)容: 蒸汽壓片谷物( 玉米或高粱) 在上世紀(jì)60 年代初期就開始應(yīng)用于生長(zhǎng)母牛或肉牛, 能夠明顯提高飼養(yǎng)效率。這與蒸汽壓片谷物的淀粉消化率提高有關(guān), 也與其在瘤胃發(fā)酵時(shí)丙酸比例上升和乙酸比例下降有關(guān)[1]。但乙酸在乳脂的合成中具有重要作用, 而乳脂率又在牛奶的定價(jià)中占有主導(dǎo)地位, 所以蒸汽壓片谷物在奶牛特別是泌乳母牛飼喂中的研究和使用, 直到上世紀(jì)90 年代初才開始, 這是因?yàn)槟壳霸谠S多國(guó)家乳蛋白質(zhì)率在牛奶定價(jià)中比乳脂率占有更大的權(quán)重[1]。

閱讀量: 178 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
提高乳蛋白的綜合技術(shù)

內(nèi)容: 乳蛋白質(zhì)是牛奶中最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì), 其含量是決定牛奶質(zhì)量的重要指標(biāo)。荷斯坦牛乳蛋白率為3.1%, 近年來隨產(chǎn)奶量提高, 乳蛋白率有下降趨向, 給乳品加工和奶農(nóng)的收益帶來嚴(yán)重影響。乳蛋白率受遺傳、環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)管理等多種因素影響。提高乳蛋白率難度很大, 應(yīng)綜合分析、找準(zhǔn)原因采取綜合措施加以改進(jìn), 主要可從遺傳育種、飼養(yǎng)管理及營(yíng)養(yǎng)等三方面實(shí)施。

閱讀量: 182 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
乳與乳制品快速檢測(cè)抗生素殘留方法的研究

內(nèi)容: 隨機(jī)于市場(chǎng)抽樣乳及乳制品80 件, 分別用微生物抑制法( ECLIPSE100 試劑盒法) 和國(guó)標(biāo)TTC法進(jìn)行檢測(cè), 比較兩種方法檢測(cè)食品中抗生素殘留的符合性。結(jié)果顯示, 兩種檢測(cè)方法檢測(cè)乳及乳制品中抗生素殘留結(jié)果有顯著性差異。相比較TTC 的精確度較低且適用檢測(cè)范圍也較低, 假陰性率較高, 而微生物抑制法同時(shí)可檢測(cè)30 多種藥物殘留, 且檢測(cè)精度均符合歐洲標(biāo)準(zhǔn)評(píng)判的要求。

閱讀量: 196 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
不同乳化劑對(duì)牛乳飲料穩(wěn)定性影響的研究

內(nèi)容: 闡述了乳化劑在牛乳飲料中的作用機(jī)理及選用原則, 通過測(cè)定樣品吸光度, 對(duì)不同乳化劑對(duì)牛乳飲料穩(wěn)定性的影響進(jìn)行研究, 同時(shí)采用正交實(shí)驗(yàn), 確定單體乳化劑最佳的復(fù)配方案。結(jié)果表明: 乳化劑可改善牛乳飲料穩(wěn)定性, 且最佳復(fù)配組合為蔗糖酯0.5‰, 單甘酯0.3‰, 三聚甘油酯0.5‰。

閱讀量: 177 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15

上一頁 1 2 3 4 下一頁頁

選擇期刊

2003年第26卷

2023年第46卷 2022年第45卷 2021年第44卷 2020年第43卷 2019年第42卷 2018年第41卷 2017年第40卷 2016年第39卷 2015年第38卷 2014年第37卷 2013年第36卷 2012年第35卷 2011年第34卷 2010年第33卷 2009年第32卷 2008年第31卷 2007年第30卷 2006年第29卷 2005年第28卷 2004年第27卷 2003年第26卷 2002年第25卷 2001年第24卷 2000年第23卷 1999年第22卷 1998年第21卷 1997年第20卷 1996年第19卷 1995年第18卷

2003年第04期 2003年第03期 2003年第02期 2003年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

大足县| 酒泉市| 依兰县| 乾安县| 和平区| 泾川县| 天峨县| 连城县| 桓仁| 罗源县| 麟游县| 孟津县| 汾西县| 那坡县| 泊头市| 岳池县| 泾川县| 固安县| 龙胜| 合肥市| 息烽县| 延庆县| 两当县| 新绛县| 芜湖市| 肥东县| 磐石市| 古丈县| 弥渡县| 静宁县| 库伦旗| 庄河市| 凤城市| 罗城| 油尖旺区| 海林市| 云阳县| 赣榆县| 宁强县| 德阳市| 东方市|