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領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2003年第26卷03期返回列表

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目錄：

目錄文章

烏拉圭檢測生奶細(xì)菌、體細(xì)胞數(shù)與亞臨床乳腺炎

內(nèi)容: (據(jù)瑞典農(nóng)業(yè)科學(xué)大學(xué)國際部Ahlner,S.等報道) 烏拉圭位于南美洲東部阿根廷與巴西之間,是該地區(qū)主要的牛奶及乳制品生產(chǎn)國和出口國。每年約生產(chǎn)142.35萬噸牛奶;其中有70萬噸被加工成乳制品供出口。因此,奶業(yè)在烏拉圭的國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要的地位。

閱讀量: 171 發(fā)表時間: 2018-01-15
對液態(tài)奶消費者的研究

內(nèi)容: 在微觀層面上企業(yè)制定營銷策略要綜合分析與研究三類對象:消費者、競爭者、企業(yè)自身。其中消費者是核心對象。研究消費者既是制定營銷策略的起點也是營銷策略執(zhí)行的終點。對其研究得愈透徹,營銷策略成功的機(jī)率就愈高。有人說消費者是一個暗箱,或者是豎立在企業(yè)策略思想與策略最終結(jié)果之間的一堵墻。誰洞察到這個暗

閱讀量: 176 發(fā)表時間: 2018-01-15
廣州產(chǎn)下一無尾雙頭畸形公犢

內(nèi)容: 2003年5月24日晚,筆者接診了一難產(chǎn)奶牛,經(jīng)檢查確認(rèn)為雙頭畸形胎,隨后用牽引術(shù)取出一只雙頭一身無尾死亡公犢。接產(chǎn)過程。5月24日晚9時,筆者接診了一個體戶的難產(chǎn)奶牛。據(jù)畜主反映,該牛前一天陰道排出污血,當(dāng)天下午頻頻努責(zé),表現(xiàn)出分娩生理現(xiàn)象,畜主進(jìn)行過牽拉助產(chǎn),犢牛兩前肢已伸出體外。經(jīng)檢查,胎兒系正生下胎位,牽拉兩前肢

閱讀量: 195 發(fā)表時間: 2018-01-15
長富奶牛生產(chǎn)性能測定分析

內(nèi)容: 福建省長期以來是個奶牛小省。長富乳業(yè)集團(tuán)自養(yǎng)殖奶牛后,逐步建立了一些技術(shù)檔案,現(xiàn)將2002年4月至2003年3月對奶牛群生產(chǎn)性能實測所獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)行梳理,作些分析。

閱讀量: 190 發(fā)表時間: 2018-01-15
治愈奶牛特大卵巢囊腫一例

內(nèi)容: 奶牛不孕癥造成既無奶又無犢,繼而被迫淘汰。它是影響奶業(yè)發(fā)展的制約因素之一。據(jù)我們多年來臨床統(tǒng)計分析:在奶牛不孕癥中,常出現(xiàn)發(fā)情周期正常卻屢配不孕,一般為隱性子宮炎性疾病,約占70％左右;而發(fā)情周期不正常、不發(fā)情或異常發(fā)情,則多為卵巢疾病,約占30％左右。在印巢諸多疾病中,卵巢囊腫(其中:卵泡囊腫占

閱讀量: 196 發(fā)表時間: 2018-01-15
亞硒酸鈉V_E對奶牛乳腺炎的防治

內(nèi)容: 2001年底,本場各牛舍泌乳牛先后發(fā)生臨床乳腺炎。在消耗大量藥物的同時,致使牛群質(zhì)量下降,大量鮮牛奶無法利用(有抗奶),導(dǎo)致牧場經(jīng)濟(jì)效益下降。經(jīng)專家建議,結(jié)合本場實際,在加強(qiáng)管理的同時,對干奶牛采用產(chǎn)前和產(chǎn)后分別注射亞硒酸鈉V_E的預(yù)防方法,使我場乳腺炎得到有效控制。現(xiàn)介紹如下:

閱讀量: 187 發(fā)表時間: 2018-01-15
藥物引流治療奶牛“蹄瘺”的對比試驗報告

內(nèi)容: 蹄瘺是指蹄底、趾(指)間或周圍軟組織的深層感染、壞死所形成的瘺管,足較為嚴(yán)重的腐蹄病,常常導(dǎo)致奶牛臥地不起而淘汰。經(jīng)過近幾年的臨診實踐,應(yīng)用魚石脂配合結(jié)晶磺胺粉引流治療,效果更為顯著。

閱讀量: 190 發(fā)表時間: 2018-01-15
手術(shù)治療奶牛真胃變位的體會

內(nèi)容: 采用手術(shù)治療2頭奶牛真胃變位,其中一頭牛做了2次手術(shù),體會到診斷準(zhǔn)確、嚴(yán)格按規(guī)程操作,完全可以治愈。

閱讀量: 194 發(fā)表時間: 2018-01-15
上海地區(qū)荷斯坦成乳牛部分血清生化指標(biāo)常值研究

內(nèi)容: 通過對上海地區(qū)三個牧場60頭成乳牛分娩后連續(xù)8個泌乳月進(jìn)行部分血清生化指標(biāo)的檢測,得到了這些指標(biāo)的常值,并且對這些指標(biāo)隨著泌乳月變化情況進(jìn)行了分析。

閱讀量: 172 發(fā)表時間: 2018-01-15
對單產(chǎn)13噸左右奶牛場的技術(shù)分析

內(nèi)容: 美國華盛頓州奶牛技術(shù)服務(wù)站高級顧問L.M.Johnson等,對該州2000年平均單產(chǎn)超過12712千克(28000磅)的7家奶牛場進(jìn)行了技術(shù)資料分析。茲將其要點及其他有關(guān)資料編譯綜述如下: 更多還原

閱讀量: 184 發(fā)表時間: 2018-01-15

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