領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
(據(jù)瑞典農(nóng)業(yè)科學(xué)大學(xué)國際部Ahlner,S.等報道) 烏拉圭位于南美洲東部阿根廷與巴西之間,是該地區(qū)主要的牛奶及乳制品生產(chǎn)國和出口國。每年約生產(chǎn)142.35萬噸牛奶;其中有70萬噸被加工成乳制品供出口。因此,奶業(yè)在烏拉圭的國民經(jīng)濟中占據(jù)重要的地位。
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