領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
噬菌體展示技術在食源性致病菌檢測中的應用
來源：食品科學網 閱讀量: 216 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 胡雨欣，何 早，陳力力，劉 霞
關鍵詞: 噬菌體展示技術；食品致病菌；檢測
摘要:

噬菌體展示技術是20世紀80年代逐步建立并發(fā)展起來的一種分子生物學新技術，目前用于構建展示文庫的噬菌體主要有絲狀噬菌體、λ噬菌體、T4噬菌體和T7噬菌體。該技術在篩選噬菌體、單鏈抗體及多肽以建立食品安全檢測體系方面，具有廣闊的應用前景。本文在介紹噬菌體展示技術系統的基礎上，對該技術在食源性致病菌檢測中的應用進行綜述。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

汕尾市| 兖州市| 柏乡县| 获嘉县| 丰城市| 白河县| 化隆| 竹北市| 土默特左旗| 新兴县| 疏勒县| 长阳| 台北市| 长白| 英德市| 镶黄旗| 台北县| 宝丰县| 塔河县| 黔西县| 安福县| 错那县| 德兴市| 大埔区| 牡丹江市| 望城县| 林西县| 长寿区| 兴城市| 临沧市| 五寨县| 卫辉市| 江西省| 武宣县| 乐都县| 高阳县| 奉化市| 德化县| 红安县| 开阳县| 广水市|