領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
良好的睡眠對(duì)于維持人體的生理健康及精神健康至關(guān)重要。目前用于治療失眠的鎮(zhèn)靜催眠藥普遍存在一定的安全隱患，對(duì)其應(yīng)用造成了限制。一些食品及藥食兩用植物中的活性成分可以作用于人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠質(zhì)量，且服用方式符合人們的日常飲食習(xí)慣，安全性高，是改善輕度睡眠障礙的有效替代方法。本文從睡眠的神經(jīng)生物學(xué)機(jī)制出發(fā)，從臨床及臨床前研究證據(jù)、活性成分及作用機(jī)制等角度對(duì)符合我國(guó)法規(guī)規(guī)定的食品、營(yíng)養(yǎng)素、藥食同源植物和食品添加劑的鎮(zhèn)靜催眠活性進(jìn)行分析，為我國(guó)食品工業(yè)界研發(fā)具有改善輕度睡眠障礙的功能性食品提供科學(xué)參考依據(jù)。
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