領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
檢測我國新疆（樣品Ⅰ）和內(nèi)蒙古（樣品Ⅱ）地區(qū)油葵舌狀花樣品中的全反式葉黃素含量，以評價其作為葉黃素新資源的可能性，并為提高當(dāng)?shù)赜涂a(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟附加值提供相對含量測定的依據(jù)。結(jié)果表明：樣品Ⅰ和Ⅱ全反式葉黃素含量（以樣品干質(zhì)量計算）分別為1.5‰和0.8‰。該油葵舌狀花中的葉黃素可考慮作為葉黃素潛在的新資源。
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