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ICP-MS法測(cè)定鋁塑復(fù)合食品包裝中的9 種重金屬
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 165 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 喬兆華,林勤保,郭 捷,宋 歡,王蓉珍,薛圓圓
關(guān)鍵詞: 電感耦合等離子體質(zhì)譜法;食品包裝;重金屬
摘要:

采用電感耦合等離子體質(zhì)譜法同時(shí)測(cè)定鋁塑復(fù)合食品包裝容器中的9 種重金屬(鉛、鎳、鎘、鉻、銅、砷、錳、鋅、鈦)。該方法的檢出限為0.01~1.62 μg/kg,定量限為0.03~5.35 μg/kg,線性良好,相關(guān)系數(shù)均不小于0.99;在3 個(gè)水平(20、50、100 μg/kg)進(jìn)行添加實(shí)驗(yàn),加標(biāo)回收率在82.6%~119.3%之間,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差在0.1%~12.3%之間。該方法快速、簡(jiǎn)便,具有較好的準(zhǔn)確度和精密度,適合于鋁塑復(fù)合食品包裝中的重金屬檢測(cè)。

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