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—— 中國食品雜志社
為實現(xiàn)呋喃唑酮（furazolidone，F(xiàn)ZD）的快速定量檢測，本研究制備了抗FZD全抗原的單克隆抗體，建立了抗FZD的單克隆抗體酶聯(lián)免疫檢測方法。結(jié)果表明，F(xiàn)ZD單克隆抗體在質(zhì)量濃度為10～500 ng/mL范圍具有較好的線性，IC50值為0.06 μg/mL，最低檢測限為6.92 ng/mL，對于其他硝基呋喃類抗生素及其代謝物均不存在交叉反應。該方法重現(xiàn)性較好，平均誤差為6.54%，回收率為76.84%～88.31%。
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