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—— 中國食品雜志社
為快捷有效地檢測轉Bar基因抗除草劑大豆，利用已制備的抗除草劑Bar基因編碼蛋白，膦絲菌素乙酰轉移酶（phosphinothricin acetyltransferase，PAT）單克隆抗體和多克隆抗體，建立PAT蛋白雙抗夾心酶聯(lián)免疫吸附檢測方法，對轉Bar基因抗除草劑大豆不同組織材料進行定量檢測。結果顯示，最佳檢測條件為捕獲抗體質量濃度0.125 μg/mL，包被酶標板，37 ℃孵育1 h后4 ℃靜置過夜，檢測樣品37 ℃孵育1.5 h，檢測抗體質量濃度6.25 μg/mL，37 ℃孵育1.5 h；PAT蛋白的最低檢測限為0.04 ng/mL，大豆蛋白體系中為8 ng/mL；重復性變異系數(shù)小于3%。利用上述檢測條件，對實驗建立的轉Bar基因抗除草劑大豆進行PAT蛋白定量檢測，成功地在根、莖、花、葉、種子不同部位檢測到該蛋白的表達。
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