領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
合成功能單體N,O-雙異丁烯酰乙醇胺（N,O-bismethacryloyl ethanolamine，NOBE），采用表面分子印跡技術(shù)，以硅膠為載體，乙二醇二甲基丙烯酸酯（ethylene glycol dimethacrylate，EGDMA）為交聯(lián)劑，制備乙氧酰胺苯甲酯（ethopabate，ETP）分子印跡聚合物（molecularly imprinted polymers，MIPs）。采用正交試驗(yàn)方法，對(duì)ETPNOBE物質(zhì)的量比、ETP-EGDMA物質(zhì)的量比和致孔劑種類3 個(gè)因素進(jìn)行考察，結(jié)果表明：3 個(gè)影響因素主次順序?yàn)橹驴讋┓N類＞ETP-NOBE物質(zhì)的量比＞ETP-EGDMA物質(zhì)的量比；當(dāng)致孔劑為乙腈、ETP-NOBE-EGDMA的物質(zhì)的量比為1∶2∶20時(shí)，所制備的ETP-MIPs印跡效果最佳。Scatchard模型研究發(fā)現(xiàn)存在兩類結(jié)合位點(diǎn)，高親和位點(diǎn)與低親和位點(diǎn)的平衡離解常數(shù)Kd和最大表觀結(jié)合量Qmax分別為Kd1=1.608 μg/mL，Qmax1=1.101 μg/mg；Kd2=0.109 μg/mL，Qmax2=0.172 μg/mg。
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