領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：研究番石榴葉、廣寄生苷和番石榴苷的降糖活性和相關(guān)性。方法：采用反相高效液相色譜法測定不同月份番石榴葉中番石榴苷和廣寄生苷的含量；建立降糖脂肪細(xì)胞模型，測定不同季節(jié)番石榴葉提取物的降糖活性；給藥干預(yù)后，測定細(xì)胞培養(yǎng)液中游離脂肪酸的含量，采用Western blotting法測定脂肪細(xì)胞膜葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白4（glucose transporter 4，GLUT4）表達(dá)。結(jié)果：6-9月份番石榴葉中番石榴苷和廣寄生苷的含量較高，同時6-9月份番石榴葉的降糖活性也最好，降糖活性與化合物含量存在正相關(guān)性。番石榴葉提取物、番石榴苷和廣寄生苷均能顯著促進(jìn)脂肪細(xì)胞膜上GLUT4蛋白的表達(dá)；番石榴葉提取物、番石榴苷和廣寄生苷均能顯著抑制游離脂肪酸的釋放，降糖活性和抑制脂肪分解也存在正相關(guān)性。結(jié)論：番石榴苷和廣寄生苷兩種黃酮苷類化合物是番石榴葉降糖、抑制游離脂肪酸釋放的主要活性物質(zhì)基礎(chǔ)。
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