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—— 中國食品雜志社
目的：制備竹葉提取物泡騰片并對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量分析。方法：以崩解時(shí)限、pH值、硬度為指標(biāo)，采用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)篩選竹葉提取物泡騰片中泡騰劑（檸檬酸、碳酸氫鈉）的最佳組成和潤滑劑（聚乙二醇6000）的使用方法，并考察泡騰產(chǎn)品的總黃酮含量、崩解時(shí)限、pH值、硬度和發(fā)泡量。結(jié)果：泡騰劑的最佳組成為檸檬酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%、碳酸氫鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%，制備工藝采用聚乙二醇6000包裹碳酸氫鈉后實(shí)施粉末直接壓片。最優(yōu)工藝所得泡騰片呈弱酸性，可迅速崩解，發(fā)泡量為13.7 mL/g，總黃酮含量為52 mg/g。結(jié)論：該工藝所制備的竹葉提取物泡騰片外觀良好，崩解迅速，溶解后溶液澄清透明、呈弱酸性。
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