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—— 中國食品雜志社
單因素試驗和響應(yīng)面試驗得到酶法提取枇杷葉多糖最佳條件為提取時間2.95 h、提取溫度41 ℃、酶用量15.6 mg/g，多糖提取率為8.03%。研究枇杷葉多糖在離子交換填料DEAE Sepharose CL-6B上的吸附行為，考察緩沖液pH值和離子強度對吸附等溫線的影響。結(jié)果表明，在實驗范圍內(nèi)，吸附平衡數(shù)據(jù)符合單分子層吸附的Langmuir方程，枇杷葉多糖在DEAE-Sepharose CL-6B上的吸附量隨著緩沖液pH值的上升而增加，低離子強度的緩沖液有利于多糖的吸附。實驗確定枇杷葉多糖離子交換柱層析進樣條件為pH 8.0條件下，選取不含NaCl的緩沖液，通過離子交換柱層析后枇杷葉多糖被分為3 個組分，得率分別為32.66%、1.22%和3.12%。
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