領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
通過(guò)四甲基偶氮唑藍(lán)比色法和流式細(xì)胞術(shù)研究不同細(xì)香蔥提取物對(duì)人胃癌細(xì)胞SGC7901增殖的抑制作用及其對(duì)細(xì)胞周期、凋亡率的影響。結(jié)果顯示，細(xì)香蔥抗胃癌活性成分主要集中在75%乙醇提取部位，同一區(qū)域不同品種細(xì)香蔥抑制胃癌細(xì)胞增殖作用存在顯著性差異（P＜0.05），其中3號(hào)細(xì)香蔥75%乙醇提取物的抑制作用最強(qiáng)，其24、48、72 h時(shí)IC50值分別為（0.88±0.07）、（0.45±0.08）、（0.21±0.03） mg/mL；SGC7901細(xì)胞經(jīng)1.0、2.0 mg/mL的細(xì)香蔥75%乙醇提取物處理48 h后，S期細(xì)胞所占比例顯著增多（P＜0.05），細(xì)香蔥75%乙醇提取物阻礙人胃癌細(xì)胞SGC7901由S期向G2期的轉(zhuǎn)化，將細(xì)胞周期阻滯于S期；同時(shí)，實(shí)驗(yàn)組細(xì)胞相比對(duì)照組凋亡率顯著上升（P＜0.05），存在量效關(guān)系。綜上，細(xì)香蔥75%乙醇提取物能夠阻滯人胃癌細(xì)胞SGC7901由S期向G2期轉(zhuǎn)化、促進(jìn)其凋亡并抑制細(xì)胞增殖，細(xì)香蔥具有開(kāi)發(fā)成為抗胃癌功能食品的潛力。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
