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—— 中國食品雜志社
非酒精性脂肪性肝病（non-alcoholic fatty liver disease，NAFLD）是全球最常見的肝臟疾病。NAFLD始于肝臟脂質(zhì)堆積，繼而可能引起炎癥，最終導(dǎo)致肝纖維化。有研究表明，腸道微生物及其產(chǎn)生的多種生物活性物質(zhì)，通過門靜脈與宿主肝細(xì)胞相互作用，進(jìn)而導(dǎo)致NAFLD的發(fā)生發(fā)展，這種腸道和肝臟之間的雙向通信，稱為腸-肝軸。本文從腸道微生物組成、腸道屏障功能、腸道微生物成分、腸道微生物代謝物的角度闡述腸-肝軸介導(dǎo)NAFLD發(fā)生發(fā)展的作用機制，以及以腸-肝軸為靶點通過營養(yǎng)干預(yù)改善NAFLD；綜述了腸道紊亂和NAFLD之間錯綜復(fù)雜相互作用的現(xiàn)有機制，以期為預(yù)防和改善NAFLD提供一定的營養(yǎng)策略。
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