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不同相對分子質量羊棲菜多糖對消旋山莨菪堿模型小鼠學習記憶的影響
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 160 發(fā)表時間: 2018-01-08
作者: 劉洪超，應苗苗，施文正，謝 俊，楊靖亞，汪之和
關鍵詞: 羊棲菜多糖；消旋山莨菪堿；學習記憶；抗氧化能力
摘要:

為研究不同相對分子質量羊棲菜多糖（Sargassum fusiforme polysaccharides，SFPS）對記憶獲得性障礙小 鼠學習記憶的影響，采用超濾膜體系分離2 種相對分子質量較低的SFPSⅤ、SFPSⅣ及粗SFPS，采用消旋山莨菪堿 建立小鼠的記憶獲得性障礙模型，運用Morris水迷宮定位航行實驗考察小鼠學習記憶能力。結果表明：SFPS對記憶 障礙小鼠的學習記憶能力具有一定的改善作用，中劑量SFPSⅤ與模型組相比，小鼠平均逃避潛伏期明顯縮短，穿 越次數(shù)明顯增加（P＜0.05）；不同相對分子質量SFPS對小鼠的學習記憶能力改善程度不同，低相對分子質量SFPS 效果最佳，且優(yōu)于吡拉西坦的效果（P＜0.05）；SFPS改善記憶獲得性障礙模型小鼠學習記憶能力的機制可能與 SFPS的抗氧化能力有關；研究結果對SFPS的利用及活性研究具有一定的指導作用。

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