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Cordyceps sinensis CAMT 63341液態(tài)發(fā)酵多糖對小鼠若干行為學(xué)指標(biāo)及免疫器官指數(shù)的影響
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 153 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-08
作者: 蔡創(chuàng)威,黃曉月,聶芳紅,徐德峰,郝江偉
關(guān)鍵詞: Cordyceps sinensis CAMT 63341;液態(tài)發(fā)酵;多糖;情緒;認(rèn)知;免疫
摘要:

為評價(jià)蟲草菌(Cordyceps sinensis)CAMT 63341液態(tài)發(fā)酵多糖對小鼠生長、情緒、認(rèn)知和免疫的影響, 將60 只健康雄性昆明小鼠隨機(jī)分成空白對照、靈芝多糖對照和Cordyceps sinensis CAMT 63341發(fā)酵多糖高、中、低 劑量飼喂組連續(xù)喂養(yǎng)30 d,然后行高架十字迷宮、穿梭箱、遲發(fā)型超敏反應(yīng)實(shí)驗(yàn),并記錄小鼠體質(zhì)量和免疫器官指 數(shù)。結(jié)果表明:與空白對照組相比,Cordyceps sinensis CAMT 63341發(fā)酵多糖可劑量依賴性促進(jìn)小鼠生長,增加高 架迷宮開放臂次數(shù)和延長停留時(shí)間,增強(qiáng)穿梭箱實(shí)驗(yàn)中主動(dòng)回避能力和縮短被動(dòng)回避潛伏期,提升胸腺和脾臟器 官指數(shù),其中,高劑量組達(dá)到顯著(P<0.05)或極顯著水平(P<0.01),接近靈芝多糖對照組,提示Cordyceps sinensis CAMT 63341液態(tài)發(fā)酵多糖具有一定的促進(jìn)生長、改善情緒、增強(qiáng)認(rèn)知和提升免疫功能。

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