領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立鮮凍肉中同時檢測阿托品、利多卡因、普魯卡因、山莨菪堿、東莨菪堿、沙丁胺醇6?種違禁注水藥物殘留的高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。樣品經(jīng)磷酸鹽緩沖液提取，HLB固相萃取小柱凈化，采用多反應(yīng)監(jiān)測模式檢測，外標(biāo)法定量分析。結(jié)果表明：6?種藥物在0.25～50?ng/mL范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，線性相關(guān)系數(shù)均大于0.99，檢出限和定量限分別為0.5?μg/kg和2.0?μg/kg；回收率在78.07%～96.76%之間，精密度的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差在0.4%～2.1%之間（n=6）。該方法前處理簡單、快速、準(zhǔn)確、靈敏，可以滿足實(shí)際檢測分析的需要。
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