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—— 中國食品雜志社
花椒屬植物是一類具有較高藥用價(jià)值的植物資源，含有多種生物活性成分。本文對(duì)自2010年來從該屬植物中分離得到的揮發(fā)油、生物堿、木脂素、香豆素等活性成分進(jìn)行綜述，簡(jiǎn)要介紹這些成分的抗菌、抗腫瘤、抗氧化、鎮(zhèn)痛等效果，并對(duì)花椒屬植物的藥用前景進(jìn)行展望，為進(jìn)一步開發(fā)利用花椒屬植物資源提供理論依據(jù)。
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