領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
低脂乳的口味改善
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 138 發(fā)表時間: 2012-02-15
作者: 杜凌, 賀玉衡, 陳書全, 張修文,
關(guān)鍵詞: 低脂乳； 風(fēng)味； 口感；
摘要:

本文主要對低脂乳風(fēng)味清淡、乳香不足進行了改進研究,并對改進后的配方是否會對乳本身造成影響作了探討。 

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

临泽县| 南昌县| 宁波市| 南汇区| 山东| 定兴县| 延长县| 米林县| 临朐县| 瑞昌市| 永登县| 横峰县| 海晏县| 凤凰县| 兰溪市| 阜城县| 桓台县| 公安县| 朔州市| 泸溪县| 谷城县| 花垣县| 宣威市| 攀枝花市| 莆田市| 南华县| 乌拉特中旗| 佳木斯市| 黑水县| 合阳县| 泽库县| 金川县| 淮阳县| 郴州市| 德格县| 确山县| 齐齐哈尔市| 四平市| 宣武区| 沿河| 天柱县|