領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
對(duì)多效降膜式蒸發(fā)器在奶粉生產(chǎn)中其蒸發(fā)溫度過(guò)高影響奶粉質(zhì)量的情況提出建議,對(duì)蒸發(fā)溫度的極限值給予闡述。以此說(shuō)明奶粉生產(chǎn)是熱處理過(guò)程,只要蒸發(fā)溫度不超過(guò)78℃,實(shí)際應(yīng)用證明對(duì)奶粉的質(zhì)量是沒(méi)有影響的。 更多還原
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