領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用液相色譜法分離、蒸發(fā)光散射檢測(cè)器檢測(cè),外標(biāo)法定量測(cè)定超高溫瞬時(shí)滅菌乳中乳果糖的含量。采用鹽酸沉淀蛋白,氨基色譜柱分離,流動(dòng)相為75%乙腈溶液。該方法能使乳果糖得到很好分離,精密度為0.77%(n=6),平均回收率為98.7%~102.6%。高效液相色譜-蒸發(fā)光散射檢測(cè)法較酶法操作簡(jiǎn)便、省時(shí)、重復(fù)性好,可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求選擇使用。
電話(huà): 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
