領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
近年來，腸道菌群研究獲得的重大突破表明，卵形擬桿菌具有代謝多糖及膽堿鹽的能力，對(duì)于治療糖尿 病、心血管疾病、炎癥性腸病及癌癥等具有生理功效，被認(rèn)為是具有潛在益生作用的下一代益生菌，具有極其廣闊 的研究和應(yīng)用前景，已成為近年來國內(nèi)外研究的熱點(diǎn)。然而，目前對(duì)于卵形擬桿菌的細(xì)菌學(xué)特性、功能特性和應(yīng)用 前景還沒有較為系統(tǒng)全面的總結(jié)。本文主要從卵形擬桿菌的細(xì)菌學(xué)特性、功能特性和應(yīng)用前景三方面綜述卵形擬桿 菌的研究現(xiàn)狀，以期為國內(nèi)外同行進(jìn)行相關(guān)研究和應(yīng)用提供參考。
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