領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品作為特殊人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充途徑在全球市場(chǎng)占據(jù)重要地位，而營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑作為增加其 營(yíng)養(yǎng)成分的主要來源，對(duì)提高特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的品質(zhì)具有重要意義。本文重點(diǎn)分析對(duì)比國(guó)際食品法典委員 會(huì)、歐盟和中國(guó)關(guān)于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中營(yíng)養(yǎng)素與營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)在限量、成分和來源等方面的差異，以 期為完善我國(guó)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)和更好應(yīng)用提供參考。
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