領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
建立QuEChERS-氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定豆乳中12 種有機(jī)磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的方法。樣品經(jīng)乙腈提取，檸檬酸鹽緩沖條件下分離，無(wú)水硫酸鎂、乙二胺-N-丙基硅烷化硅膠和C18凈化處理，氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀測(cè)定。結(jié)果表明：12 種農(nóng)藥的定量限均為0.004 mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)曲線在5～200 ng/mL范圍內(nèi)線性良好，相關(guān)系數(shù)＞0.99；進(jìn)行3 個(gè)不同水平的加標(biāo)實(shí)驗(yàn)，加標(biāo)回收率為71.8%～114.9%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為4.6%～13.3%。該方法快速、高效、準(zhǔn)確，可用于豆乳中有機(jī)磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的測(cè)定。
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