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—— 中國食品雜志社
通過單因素試驗和正交試驗優(yōu)化頂空-固相微萃取（headspace solid-phase microextraction，HS-SPME）法提取山銀花揮發(fā)性成分的條件，并采用氣相色譜-串聯(lián)質譜儀和氣相色譜-四極桿-飛行時間質譜儀分別對HS-SPME法和水蒸氣蒸餾（steam distillation，SD）法的提取物進行分析。結果顯示，HS-SPME法的優(yōu)化條件為萃取溫度60 ℃、平衡時間25 min、萃取時間60 min、解吸時間5 min，該條件下鑒定出59 種組分，占總量的97.17%，主要成分為萜烯類、醇類和醛類；SD法的提取物鑒定出68 種組分，占總量的91.69%，主要成分為醇類、醛類和酮類。兩種方法提取的揮發(fā)油組分種類及含量差異較大。該研究為山銀花的質量鑒定和開發(fā)利用提供了科學依據(jù)。
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