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現(xiàn)代海洋食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)狀與政策建議
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 205 發(fā)表時(shí)間: 2020-03-30
作者: 王文月,陳杭君,李冬梅,張輝
關(guān)鍵詞: 海洋食品;科技創(chuàng)新;發(fā)展現(xiàn)狀;政策建議
摘要:

海洋食品產(chǎn)業(yè)在海洋經(jīng)濟(jì)中占有重要的戰(zhàn)略地位,在保障我國(guó)糧食安全、建設(shè)“健康中國(guó)”與“海洋強(qiáng)國(guó)”偉大目標(biāo)中發(fā)揮著重要作用,而科技創(chuàng)新是引領(lǐng)支撐海洋食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要引擎。本文全面系統(tǒng)地介紹了典型國(guó)家海洋食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展的現(xiàn)狀及前沿,指出了我國(guó)海洋食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重大發(fā)展機(jī)遇,深入剖析了制約其科技創(chuàng)新的瓶頸問題,針對(duì)性地提出了符合我國(guó)國(guó)情的政策建議,旨在為促進(jìn)我國(guó)海洋食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、科技創(chuàng)新能力提升提供參考和依據(jù)。

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