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蟲(chóng)茶醇提取物對(duì)超氧陰離子和羥基自由基的清除作用
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 181 發(fā)表時(shí)間: 2014-02-18
作者: 敖　純
關(guān)鍵詞: 老鷹茶蟲(chóng)茶；超氧陰離子；羥基自由基；清除作用
摘要:

目的：本文對(duì)老鷹茶蟲(chóng)茶醇提取物對(duì)超氧陰離子和羥基自由基的清除作用進(jìn)行了研究。方 法：以老鷹茶蟲(chóng)茶為原料，以不同濃度的乙醇溶液粗提物...

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