領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
脆弱性評價(jià)是全球變化及可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的重要研究工具，已成為一門綜合時(shí)空尺度、強(qiáng)調(diào)自然系統(tǒng)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)耦合作用的獨(dú)立學(xué)科。本文綜述了常見的脆弱性評價(jià)方法和權(quán)重計(jì)算方法，總結(jié)了脆弱性評價(jià)在食品欺詐方面的研究進(jìn)展，并對有待解決的問題進(jìn)行了討論。
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