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表面增強(qiáng)拉曼光譜法定性定量檢測(cè)保健食品中非法添加物西地那非
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 194 發(fā)表時(shí)間: 2020-04-26
作者: 胡家勇,張嫚,皮江一,彭青枝,馮灝,周陶鴻
關(guān)鍵詞: 表面增強(qiáng)拉曼光譜法;西地那非;三聚氰胺;保健食品;定性檢測(cè);定量檢測(cè)
摘要:

建立表面增強(qiáng)拉曼光譜法定性定量檢測(cè)保健食品中非法添加藥物西地那非。利用拉曼光譜的特異性進(jìn)行西地那非定性檢測(cè);用三聚氰胺作為內(nèi)標(biāo)物進(jìn)行西地那非定量檢測(cè),以西地那非特征峰1 234 cm-1與三聚氰胺特征峰707 cm-1的峰高比為縱坐標(biāo),西地那非質(zhì)量濃度為橫坐標(biāo)進(jìn)行線性回歸擬合,結(jié)果表明西地那非質(zhì)量濃度在0~50 mg/L范圍呈現(xiàn)良好的線性關(guān)系,R2=0.996 9。定性檢測(cè)限為0.05 mg/L,定量檢測(cè)限為5 mg/L。其固體、液體樣品加標(biāo)回收率分別為85.6%~92.6%、98.7%~105.2%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差分別為4.14%、3.25%。采用本方法對(duì)實(shí)際樣品進(jìn)行檢測(cè),其結(jié)果與高效液相色譜-質(zhì)譜法測(cè)量結(jié)果基本一致。本方法準(zhǔn)確、靈敏、快速,可用于保健品中非法添加西地那非類藥物的定性定量檢測(cè)。

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