領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
實踐證明;許多蘋果品種采用氣調(diào)貯藏效果十分顯著,并進一步發(fā)展到商業(yè)規(guī)模。但是對其它產(chǎn)品來說,其效果就不一樣了。自從氣調(diào)貯藏出世以來,在貯存實踐中最重要的革新是大規(guī)模采用低于大氣壓的貯存方法。(減壓
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