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用于包裝產(chǎn)品的自動式平板凍結(jié)器
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 190 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 張元生
關(guān)鍵詞: 平板凍結(jié)器； 自動式； 包裝產(chǎn)品； 降溫曲線； 出料； 制冷劑； 推料桿； 冷卻的產(chǎn)品； 紙板箱； 聚乙烯塑料薄膜；
摘要:

應(yīng)用接觸式傳導(dǎo)的自動平板凍結(jié)器對凍結(jié)包裝產(chǎn)品或托盤內(nèi)產(chǎn)品是最有效的方法。冷凍用平板和產(chǎn)品之間保持直接接觸,可以使被制冷劑冷卻的產(chǎn)品很快地蒸發(fā)掉產(chǎn)品內(nèi)的熱量,而且它還能進(jìn)行連續(xù)的自動進(jìn)料和出料操作。這使得平板凍結(jié)器成為易于應(yīng)用到任何生產(chǎn)線上的(作為在流水

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