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—— 中國食品雜志社
亞麻是一種被廣泛應(yīng)用的經(jīng)濟(jì)作物，是α-亞麻酸與木酚素的最主要來源。很多研究報(bào)道表明，亞麻籽具有降血脂、降血糖、改善胰島素抵抗等多種功效，故其備受研究者關(guān)注。本文綜述了亞麻籽調(diào)節(jié)糖脂代謝的生物學(xué)效應(yīng)并分析了其可能存在的分子機(jī)制，為亞麻籽防治糖尿病、胰島素抵抗和高血脂等慢性疾病提供可靠的參考依據(jù)。
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