領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本文通過分析食品安全大數(shù)據(jù)的特點(diǎn)，依據(jù)食品安全社會(huì)共治體系，圍繞政府、企業(yè)、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體和消費(fèi)者6 類主體產(chǎn)生和使用的政府監(jiān)管、企業(yè)信息、檢驗(yàn)檢測(cè)、質(zhì)量監(jiān)測(cè)和互聯(lián)網(wǎng)5 類數(shù)據(jù)（涵蓋從農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、食品的生產(chǎn)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)），開展食品安全大數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)研究。基于大數(shù)據(jù)技術(shù)參考模型，構(gòu)建了食品安全大數(shù)據(jù)技術(shù)參考框架和標(biāo)準(zhǔn)體系三維空間模型，建立了食品安全大數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體系，闡述了標(biāo)準(zhǔn)體系擬研制的標(biāo)準(zhǔn)。為進(jìn)一步加快標(biāo)準(zhǔn)體系實(shí)施應(yīng)用，構(gòu)建了食品安全大數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體系評(píng)價(jià)模型，提出了食品安全大數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體系的發(fā)展建議以及20 項(xiàng)優(yōu)先研制標(biāo)準(zhǔn)，以推動(dòng)和引領(lǐng)食品安全大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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