領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
我縣位于鄂西北山區(qū),當(dāng)?shù)夭划a(chǎn)煤,交通不便,從外地運(yùn)煤價(jià)格昂貴,每噸售價(jià)50~70元。從就地取材出發(fā),我們利用樹根破碎后烘烤面包,經(jīng)幾年實(shí)際生產(chǎn),收到良好效果。另外,利用此爐烘烤糕點(diǎn),也收到同樣良好效果。
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