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柑桔皮汽酒工藝探討
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 164 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 楊如璞
關(guān)鍵詞: 汽酒； 柑桔皮； 工藝探討； 蜂蜜； 配汽； 無(wú)機(jī)鹽； 檸堿； 合成色素； 醫(yī)療價(jià)值； 藥理試驗(yàn)；
摘要:

進(jìn)入八十年代,人民生活水平發(fā)生了變化,初露鋒芒的汽酒出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,而城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的搞活,又對(duì)汽酒的質(zhì)量提出了更高的要求。色淡、香小、味差、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,已成了急待解決的問(wèn)題。本文對(duì)汽

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