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膨潤土在食品工業(yè)中的應用
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 181 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 夏云梯, 朱克美, 陳衛(wèi)平
關(guān)鍵詞: 膨潤土； 低度白酒； 食品工業(yè)； 葡萄酒； 膠質(zhì)價； 食品發(fā)酵； 混濁沉淀； 蛋白質(zhì)吸附劑； 除濁； 班脫巖；
摘要:

一、膨潤土的化學組成、結(jié)構(gòu)及性質(zhì)膨潤土(Bentonite)又名班脫巖,別名漿土、皂土、膠狀粘土。呈白色至橄綠色,比重2．4~2．8,熔點1330~1430℃。其化學組成根據(jù)某礦分析大致如表1(%):

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