領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
花粉既有豐富全面的營養(yǎng)成分,又有多種生物活性物質(zhì),因此,對人體有良好的營養(yǎng)保健作用。花粉食品正風(fēng)靡國內(nèi)國際市場。然而,無論是國內(nèi)還是國外,對花粉的研究和應(yīng)用都是集中在蟲媒花粉(蜜蜂花粉)。由于蜜蜂花粉產(chǎn)量低,數(shù)量少,據(jù)行家估計85年我國產(chǎn)量僅
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