領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
青梅汽水的配方及制作要點(diǎn)
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 181 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 施晨光, 徐志雄
關(guān)鍵詞: 青梅； 制作要點(diǎn)； 汽水； 甜菊； 原汁； 配方； 乙基麥芽酚； 梅果； 酸梅湯； 酸味劑；
摘要:

青梅在我國南方的不少省份都是一種種植廣、產(chǎn)量高的水果,青梅因其具有生津止渴、去熱解火的功效,在我國古代即習(xí)慣以其為原料制作夏季清涼飲料(如著名的酸梅湯)。根據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究,證實(shí)青梅所含成份中的有機(jī)酸具有抑制多種致病菌的功能,特別是對大腸

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

新河县| 彰武县| 崇礼县| 赣州市| 正定县| 吉木乃县| 班戈县| 曲松县| 阜新市| 扎赉特旗| 祁阳县| 阳山县| 漳州市| 西畴县| 台江县| 荔波县| 海南省| 上杭县| 郎溪县| 陈巴尔虎旗| 东安县| 东丰县| 马尔康县| 仙桃市| 晋中市| 桑日县| 浑源县| 亳州市| 马山县| 吴桥县| 马关县| 鹿泉市| 长兴县| 策勒县| 唐山市| 兴化市| 阳朔县| 孟州市| 梁平县| 班戈县| 白河县|