領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
食用菌深層發(fā)酵生產(chǎn)烏苷酸模擬實驗
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 157 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 上官舟建
關(guān)鍵詞: 食用菌深層發(fā)酵； 深層培養(yǎng)； 食用菌工業(yè)； 發(fā)酵工業(yè)； 模擬實驗； 迅猛發(fā)展； 菌絲體； 發(fā)酵技術(shù)； 新領(lǐng)域； 廣泛應(yīng)用；
摘要:

自H.Humfeld于1974年提出深層發(fā)培養(yǎng)蘑菇菌絲體以來,在短短的五十多年中,食用菌發(fā)酵技術(shù)迅猛發(fā)展,成為發(fā)酵工業(yè)中又一新領(lǐng)域。至今世界各地已研究并用于深層培養(yǎng)的食用菌多達40多種,從而為食用菌工業(yè)生產(chǎn)的廣泛應(yīng)用開辟了嶄新的前景。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

新乡县| 资兴市| 多伦县| 花莲市| 齐齐哈尔市| 绥化市| 时尚| 长顺县| 开平市| 汉沽区| 舟曲县| 江川县| 乐清市| 永州市| 乐昌市| 普洱| 鄂伦春自治旗| 军事| 交城县| 象州县| 喜德县| 运城市| 天柱县| 类乌齐县| 平昌县| 黔东| 祁连县| 五常市| 乐平市| 海阳市| 潞西市| 秦安县| 维西| 湟源县| 凯里市| 庆云县| 平顶山市| 云南省| 内江市| 临高县| 祁门县|