領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
食用菌深層發(fā)酵生產(chǎn)烏苷酸模擬實驗
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 157 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 上官舟建
關(guān)鍵詞: 食用菌深層發(fā)酵； 深層培養(yǎng)； 食用菌工業(yè)； 發(fā)酵工業(yè)； 模擬實驗； 迅猛發(fā)展； 菌絲體； 發(fā)酵技術(shù)； 新領(lǐng)域； 廣泛應(yīng)用；
摘要:

自H.Humfeld于1974年提出深層發(fā)培養(yǎng)蘑菇菌絲體以來,在短短的五十多年中,食用菌發(fā)酵技術(shù)迅猛發(fā)展,成為發(fā)酵工業(yè)中又一新領(lǐng)域。至今世界各地已研究并用于深層培養(yǎng)的食用菌多達40多種,從而為食用菌工業(yè)生產(chǎn)的廣泛應(yīng)用開辟了嶄新的前景。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

平昌县| 镇雄县| 田阳县| 郴州市| 昂仁县| 迁安市| 潞城市| 吴川市| 万盛区| 凌源市| 鄂尔多斯市| 大英县| 广平县| 开原市| 宾川县| 保山市| 兴安县| 日喀则市| 达孜县| 九寨沟县| 炉霍县| 平阴县| 宝丰县| 高平市| 井研县| 出国| 乌苏市| 鲜城| 江阴市| 福泉市| 顺平县| 宝山区| 揭西县| 门源| 津市市| 丘北县| 嘉兴市| 鄄城县| 彭山县| 贵港市| 鄂州市|