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防止哈蜜瓜汁飲料變味的研究
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 165 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 徐國(guó)權(quán)
關(guān)鍵詞: 哈蜜瓜汁； 飲料； 果汁； 芳香成份； 新疆； 產(chǎn)地分布； 成品； 調(diào)酸； 自動(dòng)分裝； 類化合物；
摘要:

新疆哈蜜瓜,營(yíng)養(yǎng)豐富,香味濃郁,品種優(yōu)良,早已馳名中外,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。哈蜜瓜品種繁多,產(chǎn)地分布也很廣,據(jù)有關(guān)資料介紹,已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的品種就有180多種。其中較為著名的也有40多種。

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