領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
獼猴桃果實(shí)的耐貯性構(gòu)成因素的灰色關(guān)聯(lián)度分析
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 158 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 張培正, 伏建民, 王瑛
關(guān)鍵詞: 耐貯性； 獼猴桃果實(shí)； 灰色關(guān)聯(lián)度分析； 構(gòu)成因素； 爛果率； 軟果； 主次關(guān)系； 包裝間； 山農(nóng)； 軟化率；
摘要:

影響獼猴桃果實(shí)耐貯性(完果率)的主要因素是軟化(軟果率)和腐爛率(爛果率)。品種、采期和包裝方式是獼猴桃冷藏工藝的三個(gè)重要環(huán)

電話(huà): 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

连城县| 漠河县| 双流县| 海南省| 洛宁县| 南华县| 大连市| 精河县| 巩义市| 上饶市| 濮阳市| 娄底市| 赣州市| 鹤岗市| 健康| 沧源| 洛浦县| 贵南县| 拉萨市| 大足县| 大渡口区| 抚州市| 兴城市| 民丰县| 尤溪县| 铜川市| 荣成市| 深州市| 水城县| 南召县| 剑川县| 宁河县| 盈江县| 平泉县| 广元市| 大理市| 香格里拉县| 聂拉木县| 浦城县| 浦县| 武功县|