領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
應(yīng)用電導(dǎo)率儀檢測雞蛋新鮮度
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 211 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 劉熙, 張讓堂, 修建國
關(guān)鍵詞: 雞蛋； 新鮮度； 電導(dǎo)率儀； 新鮮蛋； 全蛋； S值； 蛋黃指數(shù)； 蛋清； 內(nèi)容物； 氣室；
摘要:

雞蛋的新鮮度是鑒定其品質(zhì)的重要內(nèi)容之一.多年來,圍繞檢測雞蛋新鮮度這一題目進(jìn)行了廣泛深入的研究,許多國家都制定了相

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

巫溪县| 丰都县| 桦甸市| 黄平县| 大宁县| 武川县| 丰宁| 灯塔市| 玉山县| 山阴县| 应城市| 会泽县| 英山县| 抚州市| 新乐市| 尚义县| 育儿| 遂溪县| 顺昌县| 教育| 崇州市| 唐山市| 浦城县| 营山县| 安达市| 福贡县| 郎溪县| 皮山县| 定结县| 石家庄市| 内乡县| 怀安县| 谷城县| 西乌| 涞源县| 石楼县| 玉屏| 鞍山市| 周口市| 商丘市| 禹城市|