領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本文詳細(xì)介紹了外銷火腿雞(土從)罐頭的營養(yǎng)特征,生產(chǎn)工藝技術(shù)及產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以及根據(jù)不同外商來源在生產(chǎn)外銷火腿雞(土從)罐頭時應(yīng)注意的工藝技術(shù)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
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