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反相高效液相色譜法同時(shí)測(cè)定強(qiáng)化維生素奶制品中的V_A酯和V_E酯
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 193 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李立平, 瘳青, 崔景泰, 韓燕華, 趙毅
關(guān)鍵詞: 強(qiáng)化維生素； 反相高效液相色譜法； 奶制品； 同時(shí)測(cè)定； 強(qiáng)化牛奶； 貯備溶液； 標(biāo)準(zhǔn)工作； 石油醚； 強(qiáng)化奶粉； 試劑；
摘要:

介紹了用反相高效液相色譜法同時(shí)測(cè)定強(qiáng)化維生素消毒牛奶和奶粉中的維生素A乙酸酯和維生素E乙酸酯的分析方法。本方法樣品用量少,溶劑消耗低,樣品前處理步驟簡(jiǎn)單,快速省時(shí)。選擇的色譜條件能使V_A酯與V_E酯與干擾物質(zhì)以基線分離,方法準(zhǔn)確,重現(xiàn)性好,回收率高。

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