領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
國(guó)內(nèi)大部分罐頭食品廠對(duì)殺菌冷卻后的罐頭,一般都堆放在庫(kù)溫為37土2℃的罐頭保溫庫(kù)內(nèi),連續(xù)保溫5~7晝夜,以便將不合格的罐頭剔除。由此可見(jiàn)罐關(guān)保溫庫(kù)庫(kù)溫對(duì)成品罐作
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