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羅漢果中皂苷的分離與測(cè)定
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 254 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李雁群, 王文生, 王策
關(guān)鍵詞: 羅漢果； 分離與測(cè)定； 皂苷； 香草醛； 竹本常松； 吸光度； 冰乙酸； 組分； 正丁醇； 最大吸收波長(zhǎng)；
摘要:

用柱層析法分離羅漢果中的皂苷,測(cè)定了熔點(diǎn)和紅外光譜。建立了一種用香草醛一硫酸試劑作顯色劑的比色定量分析方法。

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