領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
利用自制的蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾提取姜黃油的實(shí)驗(yàn)。通過對(duì)影響蒸餾效率的主要因素的研究,探明了蒸汽量、原料投放量等與出油率的關(guān)系;總結(jié)出確定最佳蒸餾條件的方法,姜黃油的提取率達(dá)4.9%。
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