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近年《食品科學(xué)》雜志評(píng)析
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 205 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 周躍華
關(guān)鍵詞: 食品科學(xué)； 中文期刊； 食品學(xué)科； 核心期刊； 基礎(chǔ)研究； 鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)； 情報(bào)價(jià)值； 圖書資料； 學(xué)術(shù)水平； 工藝技術(shù)；
摘要:

近年《食品科學(xué)》雜志評(píng)析周躍華南通三越醫(yī)藥保健品公司２２６００５１載文概況《食品科學(xué)》１９９１～１９９５年這五年來共收載文章１５２６篇，其中基礎(chǔ)研究２８５篇，占１６．９％；工藝技術(shù)５３８篇，占３５．２６％；鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)２２５篇，占１４．７４％；分析檢驗(yàn)１...

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