領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
在分析香菇柄綜合利用意義的基礎(chǔ)上，對香菇松系列產(chǎn)品開發(fā)中存在的菇柄分絲問題及其解決思想作了介紹，提出了香菇柄整絲機的實施方案，并完成了該方案的功能原理試驗。試驗結(jié)果表明，提出的實施方案能很好地解決香菇柄的分絲問題。
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